채소1 생식 vs 익힌 식재료 다이어트 효과 다이어트를 고민할 때, 많은 사람들이 어떤 음식을 먹어야 할지, 어떤 방식으로 조리해야 할지 헷갈려 합니다. 특히 생식이 다이어트에 좋다는 이야기가 있는 반면, 익힌 음식이 더 소화가 잘 되고 영양 흡수율이 높다는 주장도 존재합니다. 과연 생식과 익힌 식재료는 다이어트 측면에서 어떤 차이를 보일까요? 이 글에서는 생식과 익힌 식품 각각의 장단점과 다이어트 효과를 비교 분석하여, 나에게 맞는 식단 선택에 도움이 되는 정보를 제공합니다.생식의 장점과 단점 생식이란 열을 가하지 않은 식재료를 그대로 섭취하는 방식으로, 대표적인 예로는 생채소, 과일, 견과류 등이 있습니다. 생식은 조리 과정에서 손실되는 비타민과 효소를 온전히 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다. 특히 비타민 C, 엽산, 베타카로틴 등은 열에 약.. 2025. 3. 23. 이전 1 다음